螞蟻人 x mii

埔里慎重開華莊園民宿母親節企劃蛋糕

螞蟻人 x mii

埔里慎重開華莊園民宿母親節企劃蛋糕

        內人是螞蟻人,有個永遠也填不飽的甜點胃。若要說她嗜甜食如命,恐怕一點也不為過。就連吃這個季節裡醃製好的新鮮脆梅,也要一口梅子就著一口糖水,理由無他,不過增甜。
        偶爾採買回來,提袋裡便會多了幾份精緻的切片蛋糕。貼心地留給我最大份的”門都沒有”,剩餘的歸她所有。食用時,慎重其事,細細切割,小口品嚐,每一口之間,凝神閉目,細辨其味,從不囫圇吞。
        也因內人有此愛好,在日常裡尋找好吃合意的甜食與飲品,遂成了我們生活裡的一個小小樂趣。
       與米澄的闆娘mii相識是特殊的緣分。初始是因為木料採買而結緣,後來因為地緣相近而有了更多相處的機會。彼此之間,對生活,對興趣,對未來,都能談得投機且上心。
初識之時,尚不知mii有著令人稱羨的好手藝。僅隱隱感受到其對事與物的嚴格要求與對美的執著追求,異於常人。這一切,從她的飲饌、食器、居家擺設、私宅建築風格,甚至是個人的花藝作品與日常攝影裡,便可窺知一二。
而在相識更深的日後,我們終於了解,原來一切美好口味的呈現起點,就在這生活點滴的堅持與對美的感知探求裡。
       米澄的各式手作蛋糕,南棗核桃糕,奶油乳酪抹醬,都是我們家螞蟻人的最愛。是吃了會有一道聖光從天上灑下的那種真愛。然後腦門裡塞滿了阿卡貝拉式的合音聲響。
這次母親節企劃,特別商請mii為我們設計製作幾款4吋鮮奶油蛋糕。
凡4/25日前,預訂5/1~5/9入住,且親子同行,即可品嚐到mii的好手藝喔。
請於訂房時告知,每房最多贈送一份。
食材履歷|
日本麵粉、日本三溫糖、法國無鹽發酵奶油、法國鮮奶油、日本中澤奶霜、友善飼養森林蛋、唐寧伯爵茶、清邁龍眼蜜、法國Guerande鹽之花、當季新鮮水果
感謝mii的照片提供