在台灣的地理中心，南投縣埔里鎮上隱藏著一座充滿詩意的森林民宿-慎重開華。取名的構想來自於詩人席慕蓉《一棵開花的樹》。「如何讓你遇見我，在我最美麗的時刻」，是主理人於規劃民宿時的真誠自問。而「慎重開華」四字，即是這個提問的解答，亦是民宿經營的核心理念。